Bagaimana kopi favorit kita diolah? Proses pembuatan “Ini Kopi Ulon” merupakan perjalanan yang panjang dan penuh dedikasi. Mari kita simak langkah-langkahnya.

1. Penanaman
Kopi Ulon ditanam di dataran tinggi yang memiliki suhu ideal. Petani menggunakan metode organik untuk memastikan kualitas biji kopi tetap terjaga. Setiap pohon kopi dirawat dengan perhatian khusus, sehingga menghasilkan buah kopi yang berkualitas tinggi.

2. Pemanenan
Pemanenan dilakukan secara manual. Hanya buah kopi yang sudah matang dan berwarna merah cerah yang dipetik. Proses ini penting untuk mendapatkan rasa terbaik dari biji kopi.

3. Pengolahan
Setelah dipetik, biji kopi diolah dengan metode basah atau kering, tergantung pada jenis kopi yang diinginkan. Proses fermentasi dan pengeringan dilakukan dengan hati-hati untuk mengeluarkan cita rasa terbaik.

4. Pemanggangan
Biji kopi yang sudah kering kemudian dipanggang. Proses ini mempengaruhi rasa akhir kopi. “Ini Kopi Ulon” memiliki tingkat pemanggangan yang sempurna untuk menghasilkan aroma dan rasa yang kaya.

Kesimpulan
Proses pembuatan “Ini Kopi Ulon” adalah kombinasi antara tradisi dan teknik modern. Setiap langkah dilakukan dengan cinta dan perhatian, sehingga setiap cangkir kopi Ulon memberikan pengalaman yang istimewa.